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La travesía de la sardina es uno de los eventos más esperados en España cada año.
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Se trata de una celebración tradicional que tiene lugar en diferentes pueblos y ciudades costeras de la península, y que atrae a miles de turistas y locales por igual. Pero, ¿qué podemos esperar de la travesía de la sardina en el año 2023? En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este evento tan especial.
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La travesía de la sardina es una fiesta popular que se celebra en honor a San Juan, patrono de los pescadores.
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La tradición se remonta a siglos atrás, cuando los pescadores salían al mar en sus barcos para capturar sardinas y luego las llevaban en procesión por las calles del pueblo.
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Con el paso del tiempo, esta celebración se ha convertido en una verdadera fiesta en la que se combinan elementos religiosos, culturales y gastronómicos. En la actualidad, la travesía de la sardina sigue siendo una de las festividades más importantes de la costa española.
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Cada año, entre los meses de junio y julio, se lleva a cabo en diferentes localidades como A Coruña, Vigo, Málaga, Valencia, entre otras.
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Sin embargo, el año 2023 promete ser una edición especial, ya que se celebrará el centenario de esta festividad. El evento principal de la travesía de la sardina es la procesión marítima, en la que los barcos decorados con flores y banderas salen al mar para honrar a San Juan y a la sardina.
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Durante esta procesión, los pescadores lanzan al mar coronas de flores en señal de gratitud por las buenas capturas y para pedir protección en las futuras salidas al mar. Pero la travesía de la sardina no sería lo mismo sin la parte gastronómica. Durante todo el día, se pueden degustar diferentes platos típicos de la región, siendo la sardina la protagonista indiscutible.
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Asados, a la brasa, en escabeche o en empanada, son algunas de las formas en las que se puede saborear este pescado tan delicioso y versátil. Además, durante la travesía de la sardina también se llevan a cabo otras actividades como conciertos, bailes tradicionales, juegos para los más pequeños y ferias de artesanía.
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Todo esto hace que la fiesta sea aún más completa y atractiva para todos los asistentes. Si planeas as.
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